06.11.2025

Nhập môn ẩm thực Hàn Quốc – Món người Hàn mê bạn có thể chưa biết 😋

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, nhiều người thường nghĩ ngay đến kimchi, kimbap, hay tokbokki. Nhưng với người Hàn, thế giới ẩm thực của họ phong phú hơn rất nhiều.

Cùng Delivery K khám phá những món “best-seller” trong lòng người Hàn mà bạn nhất định nên thử ít nhất một lần nhé!

1. 유부 (Yubu) – Cơm cuộn đậu hũ chiên giòn

Lớp vỏ đậu hũ chiên vàng giòn nhẹ, ôm trọn phần cơm trộn giấm chua ngọt, mè rang và rau củ tươi giòn, thêm topping như bulgogi, cá ngừ mayo hay gà phô mai tan chảy – đơn giản nhưng lại “gây nghiện” không tưởng!

Nhỏ nhắn, tiện lợi và đầy hương vị – Yubu là món ăn nhanh được học sinh và
dân văn phòng Hàn Quốc cực kỳ yêu thích.

💡 Gợi ý trên Delivery K:

Oni Sushi

2. 보쌈 (Bossam) – Thịt luộc cuốn kimchi

Một trong những món “comfort food” chuẩn Hàn. Thịt ba chỉ được luộc chậm cùng các loại thảo mộc đến khi mềm tan, cắt lát dày, cuốn cùng lá rau diếp, kimchi, tỏi, tương ssamjang cay mặn, và mì lạnh Naengmyeon chua ngọt.

Mỗi cuốn Bossam là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo, chua, cay, mặn –
khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.

💡 Gợi ý trên Delivery K:

Seocho Bossam

Jok Sin

3. 감자탕 (Gamjatang) – Lẩu xương heo cay nồng

Nước dùng của Gamjatang được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên và đậm đà. Thịt xương mềm rục, chỉ cần chạm đũa là tách ra khỏi xương, hòa cùng vị cay đặc trưng từ ớt bột Hàn, hạt mè rang và lá tía tô. Khoai tây được hầm đến khi vừa chín tới, béo bùi và mềm tan trong miệng, cân bằng hoàn hảo với vị cay nóng của nước dùng.

*Một bát Gamjatang là lựa chọn “ấm lòng” trong những ngày mưa lạnh.*

💡 Gợi ý trên Delivery K:

Hansari Gamjatang

Seongsu Gamjatang (Quận 2)

4. 쭈꾸미볶음 (Jjukkumi Bokkeum) – bạch tuộc baby xào cay

Nếu bạn từng xem các mukbang Hàn Quốc, chắc hẳn đã thấy cảnh người ta vừa xuýt xoa vừa ăn bạch tuộc xào cay – nổi tiếng với vị cay nồng đặc trưng của tương ớt gochujang, xen lẫn vị ngọt tự nhiên của bạch tuộc tươi. Khi vừa cho lên chảo nóng, mùi thơm cay nhẹ lan tỏa khiến ai cũng phải nuốt nước bọt.

*Người Hàn thường ăn Jjukkumi Bokkeum cùng cơm trắng –*
*vị cay hòa với vị dai sần sật của bạch tuộc tạo nên một bữa ăn bùng nổ vị giác.*

💡 Gợi ý trên Delivery K:

Hong Ga Ne – Bạch tuộc xào với thịt heo ba chỉ

DON COOK (Trung Hòa) – Cơm bạch tuộc xào cay

Jigae Nara – Cơm bạch tuộc / Bạch tuộc xào / Mì bạch tuộc

5. 콩국수 (Kongguksu) – Mì lạnh sữa đậu nành

Đây là món ăn “healthy mà sang chảnh” của người Hàn. Sợi mì dai nhẹ, ngâm trong nước đậu nành mát lạnh, béo ngậy nhưng thanh thoát. Vừa bổ dưỡng, vừa đẹp da, lại giải nhiệt cực tốt.